Es werden Aufträge der Lohnverarbeitung angenommen, auch Sondermischungen und die Etikettierung für Eigenmarken kann durchgeführt werden. Einen noch größeren Stellenwert werden die Sortierung und Vermahlung anspruchsvoller Produkte erlangen. Ein praktiziertes Beispiel ist die Verarbeitung von grünem Kaffee und zukünftig soll Hanf und Lupinensamen das Vermahlungsaufkommen ergänzen.
„Für den Menschen für das Vieh, schafft die Mühle spät und früh!“ Diesem Müllerspruch folgend, werden auch einzelne Komponenten für die Fütterung von Tieren hergestellt. Die Mühle Miltitz bietet gequetschtes Getreide und Kleie aus eigener Produktion an. Ergänzt wird das Sortiment durch den Handel mit Misch- und Mineralfutter namhafter sächsischer Hersteller. Vorrangig Kunden, die im häuslichen Umfeld Tiere züchten und halten, nehmen diese Angebote wahr.
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